膳食管理是幼儿园的一项重要工作，是保证幼儿身体健康的重要环节。为提高幼儿在园饮食的质量，丰富菜谱的花样，使幼儿营养更均衡，2023年5月12日，无锡市藕塘中心幼儿园举办了“立足本职岗位 厨艺展示风采”藕幼食堂工作人员厨艺比赛。
比赛中，厨房工作人员在餐厅后厨纷纷大展身手，切菜、烹饪、摆盘，不仅制作了美味的菜肴，还按照口感、质感、观感、营养卫生等，统一制作了“番茄炒蛋”。赛后，园领导及评委从工作人员着装、操作规范、色、香、味、形、营养搭配进行点评。
本次活动的开展，不仅调动了食堂人员钻研业务、练技术的积极性和主动性，还促进了员工间的技术交流，增加了团队精神，相信通过比赛，能够对食堂工作人员业务技能起到有力的推动作用，更好地服务孩子们，做孩子健康成长的加油站。
