为了让孩子们能吃上更美味更营养的点心,进一步丰富幼儿点心的花色,藕幼于3月18日下午举行了“创意新点丰富膳食——花色点心制作大赛”。
下午1点,阿姨们准时铺开了自己带来的点心原材料,锅碗瓢盆叮咚作响,忙活开了!瞧,一个个忙碌的身影,纷纷拿出了自己的看家本领埋头制作。一道道精美的点心在我们阿姨的手中经过短短的时间就呈现出来了。有馄饨、玉米饼、玲珑水饺、炒年糕、水晶团子等;自创点心名称新意层出不穷,如春色满园、开口笑、金色年华……,每一个步骤都足见选手们的用心,那一盘盘品种丰富、色彩鲜艳的点心,赢得了大家的阵阵赞叹。
孩子的健康成长离不开合理营养的饮食,幼儿这一特殊群体在饮食上要求食物具有易咀嚼、易消化、色彩鲜艳,能引起幼儿兴趣、促进其食欲等特点。而点心的品种、造型、质量直接关系到幼儿的食欲,通过变换点心的花色种类可以提高幼儿的食欲。我园本次花色点心的制作比赛既增强了食堂后勤人员的业务素质,提高了制作点心的技能,又调动了食堂后勤人员大胆创新,努力学习业务知识的决心。同时还为丰富和创新幼儿园点心种类、提高幼儿餐点的食欲、满足幼儿需要、促进幼儿身体健康提供了技术保证。